건강상식 검색 결과
353 개의 검색 결과가 있습니다.
건강상식

치매에 좋은 음식

치매(癡呆)는 인지기능의 장애로 인해 일상생활을 스스로 유지하지 못하는 상태를 말합니다. 즉, 치매는 퇴행성 뇌질환이나 뇌혈관계 질환 등으로 인하여 기억력, 언어능력, 판단력, 수행능력 등의 기능이 저하됨으로 일상생활에서 지장을 초래하는 후천적인 다발성 장애를 말합니다. 치매 원인에는 여러가지가 있지만 공통적으로 뇌세포가 감소하거나 판단에 필요한 뇌의 연결이 깨지면서 인지기능이 떨어지게 되어 생깁니다. 치매는 아직까지 완벽하게 치료하는 방법이나 치료제가 있는 것이 아니라서 많은 사람들이 계속 연구하고 있는 질환입니다. 치매에 좋은 음식을 섭취함으로 인해 치매를 완벽하게 예방할 수 없지만, 치매를 예방하기 위해 규칙적인 운동과 건강한 식습관도 중요합니다. 치매에 좋은 음식은 대부분 뇌의 발달에 도움이 되며..

2021. 1. 27. 10:02
건강상식

여드름에 좋은 음식

여드름은 털을 만드는 모낭에 붙어있는 피지선에 발생하는 만성 염증성 질환으로, 보통 사춘기에 발생하지만 어른에게도 생기기도 합니다. 여드름은 얼굴, 목, 등, 가슴 등과 같은 유분이 많은 피부 부위에 잘 생기며, 대체로 사춘기에 나타나는 여드름은 안드로겐이라는 남성호르몬에 자극받아 피지를 과하게 내보내서 발생합니다. 정상적인 상태에서 피지는 모낭 벽을 따라 위로 올라가 피부를 통해서 밖으로 배출되지만, 피지가 피부 밖으로 배출되지 못하고 모낭 주위에 갇히면 염증을 불러일으키는 박테리아가 번식하여 여드름이 됩니다. 여드름은 원인에는 스트레스, 수면부족, 정서적 긴장, 미세먼지, 화장품 부작용 등의 다양한 원인들이 있습니다. 여드름을 치료하려면 피부과에 가서 치료를 받는 것이 제일 좋으며 적당한 운동과 충분..

2021. 1. 23. 19:28
건강상식

막걸리 효능, 부작용 그리고 막걸리 칼로리 등

코로나가 장기화되면서 집에 머무르는 시간도 늘어나면서 가정에서 술을 마시는 경우가 많아지고 있습니다. 이에 따라 중장년층이 주로 마시던 막걸리도 매출이 증가하고 있습니다. 우리나라 전통주인 막걸리는 주로 저가의 술로 나이가 많으신 분이나 고된 노동을 하고 난 뒤에 마시는 술로 인식되었지만, 현재는 막걸리의 고급화와 온라인 판매 등을 하여 젊은 층에게도 인기가 있습니다. 또한 몸에 좋은 유익한 성분들이 있다고 알려지면서 막걸리를 찾는 사람들도 늘어나면서 집에서 막걸리를 만들어 마시기도 합니다. 오늘은 우리 몸에 좋은 유익한 성분이 많이 들어있는 막거리 효능, 부작용 그리고 막걸리 칼로리 등에 관하여 이야기하겠습니다. 막걸리란? 우리나라 전통주인 막걸리는 청주를 거르기 전의 술로 증류과정을 거치지 않고 막 ..

2021. 1. 22. 18:00
건강상식

꼬막 효능, 부작용 그리고 꼬막 삶는법에 관하여

우리나라는 삼면이 바다라서 다양한 해산물이 있습니다. 그중에서 겨울철음식으로 '꼬막'이 있는데, 우리나라에서는 '벌교꼬막'이 유명합니다. 꼬막은 맛과 식감이 아주 좋아서 그냥 삶아서 먹어도 맛나고, 꼬막무침, 꼬막 비빔밤, 꼬막전 등 다양하게 활용되는 식재료입니다. 오늘은 겨울철 음식인 꼬막 효능, 부작용 그리고 꼬막 삶는법에 관하여 이야기하겠습니다. 꼬막이란? 꼬막(common cockle)은 돌조개과에 속하는 바다에서 사는 조개이며, 종류에는 크게 새꼬막, 참꼬막, 피꼬막(키조개)으로 나뉘어 있습니다. 꼬막은 우리나라의 남해안과 서해안에 많이 분포하고 있으며, 꼬막 제철은 11월1터 3월까지가 제철로 추운 겨울에 먹는 계절 음식입니다. 꼬막의 몸길이는 5cm, 혹은 3.5cm로 둥근 부채꼴 모양이며,..

2021. 1. 19. 18:56
건강상식

레드와인 효능, 부작용 그리고 레드와인 칼로리에 관하여

코로나로 인해 한해의 마무리와 올해의 시작은 다들 조용하게 가족들과 함께 잘 보내셨는가요? 화려하고 들뜬 분위기의 연말과 연초는 아니지만, 한해의 시작과 마무리를 위해 술 한잔은 마셨을 겁니다. 요즘은 다들 개인의 주량과 취향에 맞게 술을 마시며, 술의 종류도 많이 다양합니다. 술이 몸에 좋지 않다는 사실은 누구나 알고 있고 있습니다. 하지만 적당히 마신면 몸에 좋은 점도 있습니다. 오늘은 술 중에서 몸에 좋은 성분은 물론이고 맛도 좋은 레드와인 효능, 부작용 그리고 레드와인 칼로리에 관하여 이야기하겠습니다. 레드와인이란? 레드와인(Red Wine)이란 껍질을 벗기지 않은 포도로 빚은 술을 뜻하며, 적포도주(赤葡萄酒)라고도 불립니다. 레드와인을 만드는 포도 품종에는 가메, 까베르네 쇼비뇽, 까베르네 프랑..

2021. 1. 17. 17:05
건강상식

관절에 좋은 음식

대부분의 사람들은 나이가 들수록 우리의 신체는 노화가 차즘 진행되면서 관절도 노화가 진행됩니다. 관절의 노화 정도는 개개인의 생활습관과 식생활 그리고 운동을 어떻게 하느냐에 따라 차이가 생기게 됩니다. 연골이 닳아지면서 관절에 무리가 생겨 평범한 일상생활을 하는데 불편함이 생길 수 있습니다. 오늘은 관절을 건강하게 해주는 관절에 좋은 음식에 관하여 이야기하겠습니다. 관절에 좋은 음식 1. 녹차 항산화제가 풍부한 녹차에는 염증을 치료해 주는 카테킨 성분이 들어있어 류머티즘 관절염을 완화하는데 도움을 줍니다. 녹차 효능과 부작용 그리고 우울증을 예방하는 녹차 마시는 법 우리의 일상생활에서 카페인 음료는 커피와 녹차를 주로 말합니다. 커피를 마시지 못하면 녹차로 대신하니 모르는 사람이 없을 정도입니다. 오늘은..

2021. 1. 15. 19:19
건강상식

청경채의 효능과 청경채 부작용

청경채는 중국요리에 자주 등장하는 녹색채소로 주로 쌈으로 먹거나 살짝 데쳐서 먹거나 샤부샤부에 넣어서 먹는 채소입니다. 청경채는 맛이 없다는게 장점으로 고유의 맛이 없어 어느 요리에 넣어도 잘 어울리는 채소입니다. 오늘은 무향무취가 특징인 청경채의 효능과 청경채 부작용에 관하여 이야기하겠습니다. 청경채란? 청경채(靑梗菜)는 배추과에 속하는 일년생 식물로 잎과 줄기가 푸른색이어서 '청경채'라 부르며, 잎과 줄기가 흰색을 띠는 것은 '백경채'라고 합니다. 청경채는 중국이 원산지로 중국 배추의 일종으로 포기째 먹는 채소이자 쌈 채소이며 볶음 등 다양한 요리의 재료로 이용하고 있으며, 비타민C와 식이섬유 성분이 풍부하게 들어있습니다. 부드러운 식감에 속하는 청경채는 특이할 만한 향이나 맛이 없는 것이 특색으로 ..

2021. 1. 14. 18:00
건강상식

아토피에 좋은 음식 10가지

아토피는 과도한 알레르기 반응이 일어나는 증후군으로 알레르기 항원에 대한 직접 접촉없이 신체가 극도로 민감해지는 알레르기 반응을 말합니다. 아토피는 주로 유전적 요인에 의해 나타나지만 미세먼지, 환경호르몬 등의 환경유해물질로 인해 발생하기도 하며, 아토피 증상에는 아토피 피부염, 알레르기성 결막염, 알레르기성 비염, 천식 등이 있습니다. 아토피는 주로 심한 가려움으로 인하여 가려움을 참지 못해 긁어서 상처가 생기거나 잠을 자지 못하는 등의 괴로움을 겪기도 합니다. 어떤 질병이든 규칙적인 생활과 충분한 휴식과 수면 그리고 올바른 식습관을 가지는 것이 중요합니다. 오늘은 아토피에 좋은 음식 10가지에 관하여 알아보겠습니다. 아토피에 좋은 음식 10가지 1. 당근 당근에는 피부에 많은 도움을 주는 비타민A, ..

2021. 1. 8. 09:56
건강상식

녹두 효능, 부작용 그리고 녹두죽 끓이는법

우리는 흔히 숙주나물을 잘 알고 있지만, 녹두라고 하면 잘 알지 못합니다. 콩의 싹을 틔워서 콩나물이 자라듯이 녹두의 싹을 틔워서 자라게 되면 우리가 잘 알고 있는 숙주나물입니다. 녹두는 주로 녹두죽, 녹두전, 그리고 삼계탕 등의 재료로 쓰이며, 떡이나 빵의 재료로 이용되기도 합니다. 오늘은 우리가 잘 알고 있는 숙주나물의 콩인 녹두 효능, 부작용 그리고 녹두죽 끓이는법에 관하여 이야기하겠습니다. 녹두란? 녹두(綠豆)는 장미목 콩과에 속하는 한해살이 풀이며, 100가지 독을 치료한다고 하여 '천연해독제'라 하는 녹두는 또 다른 이름으로 안두(安豆), 길두(吉豆)라고도 합니다. 원산지가 인도인 녹두는 우리나라와 중국 등의 지역에 분포하고 있으며, 주로 따뜻한 기후를 좋아하고 건조에는 강하지만 다습 상태에는..

2020. 12. 30. 09:40
건강상식

위암에 좋은 음식 7가지

비단 위암뿐만이 아니라 건강하게 살아가기 위해서는 충분한 휴식과 수면, 적당한 운동 그리고 평소에 먹는 음식도 중요합니다. 이러한 점에서 보았을 때 우리나라 사람들은 맵고 짠 음식 즉 자극적인 음식을 좋아하고 그래서인지 우리나라 위암 발생률이 2위, 사망률은 3위로 많은 사람들이 걸리는게 바로 위암으로 알려져 있습니다. 건강을 위하여 식단을 관리하면 좋겠으나 바쁜 일상은 식단에 크게 신경을 쓰지 못하는 것이 통상적임으로 오늘은 위암에 좋은 음식 7가지에 관하여 살펴보려고 하니 평소에도 식단을 구성하실 때 조금이나마 챙겨드시는 쪽으로 신경 써 주시면 도움이 될 것 같습니다. 위암에 좋은 음식 7가지 1. 감자 감자는 위산과다로 인하여 생긴 위궤양과 점막을 보호하고 개선하는 효능이 있고,위궤양과 가슴 쓰림을..

2020. 12. 29. 18:52
건강상식

아로니아 효능, 부작용 그리고 아로니아 먹는방법

연말은 다가오고 있지만 코로나로 인해 시끌벅적한 분위기가 아닌 차분한 분위기의 연말입니다. 모든 사람들이 스스로의 면역력과 건강을 챙기기 위해서 철저한 위생과 건강한 먹거리에도 관심이 늘어나고 있습니다. 아로니아는 베리류 중에서 안토시아닌 성분이 가장 많이 들어있어 강력한 항산화 작용을 하는 건강식품입니다. 오늘은 강력한 항산화작용을 하는 아로니아 효능, 부작용 그리고 아로니아 먹는방법에 관하여 이야기하겠습니다. 아로니아란? 아로니아(aronia)는 베리 계열의 장미과 다년생식물로 원산지는 북미이며, 모양은 블루베리와 비슷하게 생겼지만 떫은맛과 쓴맛이 매우 강한 열매입니다. 아로니아는 '블랙 초크베리'라는 이름이라고도 하고, 유럽에서 아로니아는 왕이 먹었다고 하여 '왕의 열매'라고도 했으며, 동양에서는 ..

2020. 12. 27. 11:53
건강상식

양배추삶기(양배추삶는법)에 관하여

양배추는 올리브, 요거트와 함께 미국 타임지가 선정한 세계 3대 건강식품 중 하나입니다. 건강에 대한 관심이 높아지면서 소화하기 쉽고 먹기도 간편한 음식이 주목받고 있습니다. 위건강에 좋다고 알려진 양배추는 샐러드로 많이 섭취하기도 하지만, 양배추를 삶아서 쌈을 먹어도 맛있습니다. 양배추에 대한 기본적인 내용은 다음의 글을 참고하시기 바랍니다. 양배추 효능과 양배추 부작용 양배추는 고대 그리스부터 즐겨먹던 채소이며 올리브, 요거트와 함께 미국 타임스가 선정한 세계 3대 건강식품 중 하나입니다. 우리가 자주 먹는 음식 중 하나인 양배추는 주로 샐러드로 먹거나 rationalconsume.tistory.com 오늘은 위건강에 좋은 양배추삶는법(양배추삶기)에 관하여 이야기하겠습니다. 양배추삶기(양배추삶는법)에..

2020. 12. 24. 18:43
건강상식

아스파라거스 효능, 부작용 그리고 아스파라거스 손질

아스파라거스는 소고기 스테이크를 먹을 때 곁들여 나오는 길쭉한 채소입니다. 우리에게 익숙한 채소는 아니지만 스테이크와 아스파라거스는 궁합이 좋은 음식으로 같이 먹으면 다양한 영양성분을 섭취할 수 있습니다. 오늘은 스테이크와 궁합이 좋은 아스파라거스 효능, 부작용 그리고 아스파라거스 손질에 관하여 이야기하겠습니다. 아스파라거스란? 아스파라거스는 백합과에 속하는 여러해살이 식물로 중세시대 프랑스 왕실에서 즐겨 먹어서 '채소의 왕', '귀족의 채소'로 알려져 있습니다. 아스파라거스 원산지는 유럽 대부분 지역과 북아프리카와 서아시아 지역이며, 현재는 전세계에서 재배하고 있어 어디서든지 쉽게 구해 섭취할 수 있습니다. 아스파라거스는 숙취해소에 좋은 아미노산의 일종인 아스파라긴을 처음 발견한 채소에 붙은 이름으로 ..

2020. 12. 23. 18:58
건강상식

망고 효능과 망고 부작용에 관하여

과학과 기술이 발달함에 따라 우리의 생활은 더욱더 편리해졌으며, 우리나라에서 생산되는 것만 아니라 다른 나라에서 생산되는 여러 가지 식품들을 구입할 수 있습니다. 부드러운 식감과 풍부한 즙이 많은 열대과일인 망고는 누구나 맛있게 먹을 수 있는 열대과일로 생으로 먹거나 샐러드, 주스, 빙수, 아이스크림, 젤리, 잼 등 다양하게 섭취할 수 있습니다. 오늘은 열대과일 중 하나인 망고 효능과 망고 부작용에 관하여 이야기하겠습니다. 망고란? 망고(Mango)는 옻나무과 망고속 상록교목 열매로 세계에서 가장 많이 재배되고 있는 열매 과일 중 하나이며 4,000여 년 준부터 남아시아 일대에서 재배된 것으로 추정하고 있습니다. 망고는 동양의 과일 중에서 최고로 인기가 많아서 모든 과일 중 왕이라고 하며, 원산지인 인도..

2020. 12. 23. 18:35
건강상식

수족냉증에 좋은 음식 6가지

날이 점점 추워지니 손과 발도 점점 차가워져 손에는 장갑을 발에는 두꺼운 양말이나 따뜻한 신발을 신기도 합니다. 기온이 점점 낮아질수록 더욱 심해지는 수족냉증은 추위를 느끼지 않을만한 기온에서 손과 발이 지나치게 차가운 증상을 말합니다. 수족냉증을 겪는 많은 사람들은 손과 발만 차가울 뿐 큰 불편을 느끼지 못해 방치하면서 생활하는 경우가 많습니다. 하지만 수족냉증은 혈액순환과 위장의 문제가 있기에 오랜 기간 방치하게 되면 뇌졸중 혹은 치매 등 치명적인 질병으로 발전하게 됩니다. 따라서 오늘은 수족냉증에 좋은 음식 6가지에 관하여 이야기하겠습니다. 수족냉증에 좋은 음식 6가지 1. 계피 계피는 성질이 따뜻하여 냉한 기운을 제거하는데 탁월한 효과가 있어 혈액순환을 원활하게 하고 혈액을 맑게 하는데 도움을 주..

2020. 12. 20. 18:00
건강상식

흑미 효능과 흑미 부작용에 관하여

전 세계적으로 쌀은 4만 가지 종류가 있으며, 아시아에서 주로 주식으로 이용하고 있습니다. 그중에서 백미만큼은 아니지만 흑미는 우리나라 사람들에게 익숙한 쌀로 곡물계의 흑진주라 불리고 있으며 블랙푸드 중 하나입니다. 흑미는 주로 우리가 섭취하고 있는 백미보다 영양가가 높고, 씹을수록 톡톡 터지는 식감과 구수한 풍미가 있어 백미와 함께 섞어서 밥을 지어먹습니다. 오늘은 블랙푸드 중 하나인 흑미 효능과 흑미 부작용에 관하여 이야기하겠습니다. 흑미란? 흑미(黑米)는 유색미의 일종으로 겉이 검은색을 띠는 쌀이며 검은쌀, 검정쌀로 불리는데 겉은 검지만 속은 하얀 살입니다. 중국과 태국이 원산지인 흑미는 '약미', '장수미'라고 불리며, 우리나라를 비롯해서 중국 등 아시아 지역에서 주로 재배하고 있습니다. 흑미는 ..

2020. 12. 19. 18:33
건강상식

병아리콩 효능과 병아리콩 부작용에 관하여

올해의 최대 관심사는 면역력을 높여서 코로나-19를 극복하는 것이라고 생각합니다. 병아리콩은 알레르기가 적으면서 글루텐 프리 식품이며, 필수 아미노산이 들어있는 완전 단백질이자 면역력에 도움이 되는 영양성분이 다량 들어있는 식재료이기도 합니다. 따라서 오늘은 면역력에 도움이 되는 병아리콩 효능과 병아리콩 부작용에 관하여 이야기하겠습니다. 병아리콩이란? '이집트 콩'이라고도 불리는 병아리콩(chickpea)은 쌍떡잎식물 장미목에 속하는 콩과의 한해살이풀로 인도, 아프리카, 중미에서 재배하고 있는 고대 작물 중 하나입니다. 일반 콩보다는 조금 크고 생긴 모양이 병아리 머리 같다고 하여 '병아리콩', '칙피'라는 이름을 가졌으며, 기원전 7,500년부터 재배된 인류 역사상 가장 먼저 재배된 콩류 중 하나이기도..

2020. 12. 19. 18:06
건강상식

피칸의 효능과 피칸 부작용에 관하여

건강에 대한 관심이 높아지면서 간편하고 빠르게 섭취할 수 있는 견과류에 대한 관심도 높아지고 있습니다. 땅콩, 아몬드, 잣, 은행, 호두 등의 견과류는 우리가 잘 알고 있지만 호두와 닮은꼴인 피칸은 조금 생소한 견과류입니다. 피칸은 주름진 모양이 뇌를 닮아 호두와 비슷하게 생겼지만, 나트륨 성분은 없고 각종 비타민과 무기질 성분이 풍부하게 들어있어 우리 몸에 이로운 작용을 합니다. 오늘은 견과류 중에서 피칸의 효능과 피칸 부작용에 관하여 이야기하겠습니다. 피칸이란? 피칸은 쌍떡잎식물 가래나무과 히코리속에 속하는 피칸 나무의 열매로 피칸(pecan)은 알곤킨어 단어로 '돌로 깨야하는 견과류'를 뜻합니다. 피칸은 원산지가 북아메리카이고 주로 온대지역에서 잘 자라며, 전 세계 피칸의 약 80%가 미국에서 생산..

2020. 12. 17. 18:13
건강상식

갑상선에 좋은 음식 7가지

주로 여성분들이 갑상선 질환에 잘 걸리며, 여기에는 갑상선 기능 저하증, 갑상선 기능 항진증, 갑상선염, 갑상선암 등이 있습니다. 갑상선은 우리 몸의 에너지와 대사 조절에 관여하는 '갑상선 호르몬'을 만들어 내고 저장하는 중요한 장기로, 목의 앞쪽(턱 아래)에 딱딱하게 만져지는 갑상선 연골 밑에 있으며 나비가 날개를 편 것과 같은 모양을 하고 있습니다. 갑상선 호르몬은 태아 또는 성장기 발달 과정에 필수적인 호르몬이며, 성인에게도 체온 유지, 근육의 긴장과 강도, 성장호르몬의 분비, 정서상태 조절에 중요한 역할을 합니다. 위와 같이 우리 몸에서 중요한 역할을 하는 갑상선 건강을 지키기 위해 섭취해야 할 갑상선에 좋은 음식에 관하여 이야기하겠습니다. 갑상선에 좋은 음식 1. 검은콩 검은콩에 풍부하게 들어있..

2020. 12. 16. 18:44
건강상식

브로콜리 효능과 브로콜리 부작용에 관하여

브로콜리는 미국 주간지 타임지가 선정한 세계 10대 푸드 중 하나로 항산화 성분이 풍부하게 들어있는 채소입니다. 또한 브로콜리는 미국 국립암 연구소가 항암식품 1위로 선정한 식품으로 항산화물질인 설포라판 성분이 다른 채소에 비하여 10배 정도 더 많이 함유하고 있습니다. 오늘은 항산화성분이 풍부하게 들어있는 브로콜리 효능과 브로콜리 부작용에 관하여 이야기하겠습니다. 브로콜리란? 브로콜리(broccoli)는 배추, 양배추, 케일, 콜리플라워와 같은 배추과(십자화과)에 속한 녹색채소로 향기가 많이 나고 나무처럼 생겼으며 두껍고 질긴 가운데 부분을 주로 하고 피어나는 모양입니다. 브로콜리는 로마제국 시대에 먹던 양배추의 한 종류를 이탈리아에서 개량한 것으로 16세기에 프랑스로 전해졌으며, 18세기 중반에 영국..

2020. 12. 15. 19:40