차상식
항산화 성분이 풍부한 오디 효능과 부작용과 오디차 만들기
오늘은 항산화 성분이 풍부하다고 알려진 오디 효능과 부작용에 대한 이야기와 그리고, 오디차 만들기에 대해 알아보겠습니다. 오디란? 뽕나무의 열매인 오디는 상실, 오들개, 오드개라고 부르기도 하고, 영어로는 멜베리(Mulberry)라 합니다. 뽕나무는 뿌리, 줄기, 잎, 열매, 뽕나무에 기생하는 버섯 모두를 약재로 사용하기에 버릴 게 없는 나무입니다. 뽕나무 뿌리껍질은 '상백피', 가지는 '상지', 잎은 '상엽', 열매는 '상심자', 뽕나무에 기생하는 버섯은 우리가 잘 알고 있는 '상황버섯' 이라고 하며, 여기서 상심자는 익지 않은 오디 열매를 말린 약재입니다. 한의학에서 오디는 노화를 방지하고, 잎은 피를 맑게 하는 청혈작용이 있어 혈압, 당뇨 등의 성인병에 도움이 되고, 가지는 상지라고 해서 식욕억제,..
2020. 6. 4. 13:08