배는 사과와 함께 우리나라 사람들에게 오랫동안 사랑받아온 과일입니다.
시원하고 달콤한 맛과 아삭아삭한 식감인 배는 조율이시 즉 대추, 밤, 감과 함께 제사를 지낼 때 필수적으로 들어가는 과일입니다.
그리고 어릴 때 감기나, 목이 아플 때 배에 꿀을 넣어 만든 배숙의 재료이기도 합니다.
오늘은 시원하고 달콤한 맛을 지닌 배 효능과 배 부작용에 관해 알아보겠습니다.
배(Pear)란?
크게 동양배와 서양배 두가지의 종류로 나누어지는 배는 쌍떡잎식물 장미목 배나무속에 속하는 낙엽교목의 열매를 말합니다.
배는 4월에 새하얀 꽃이 피어나며, 배의 꽃말은 위로, 위안, 온화한 애정입니다.
우리나라에서 재배되고 있는 배는 삼한시대부터 약 3,000년의 역사를 갖고 있으며, 우리나라에서 생산되는 배가 수확고가 높고 수분이 많고 단맛과 시원한 맛이 특징입니다.
또한 배는 저장성이 좋아 장기간 저장하는 것이 가능하고, 생과일로 먹기도 하지만 여러가지 가공품의 재료로 사용되기도 합니다.
배는 기관지와 소화기, 각종 성인병 질환에 탁월한 효능이 있으며, 배 껍질에는 과욕보다 월등히 많은 폴리페놀 등의 항산화성분이 들어있어 우리 몸을 이롭게 해 줍니다.
그리고 배는 80% 이상이 수분으로 이루어진 알칼리성 식품으로 비타민과 섬유질이 풍부하게 들어있어 소화에 도움이 되고, 변비에도 좋은 효과가 있습니다.
배 부작용
1. 차가운 성질을 가진 배는 과민성 대장증후군이 있거나 소화기능이 약하신 분이 섭취하게 되면 증상을 악화시킬 수 있으니 주의하시기 바랍니다.
2. 또 따른 배 부작용으로는 몸이 차거나 손발이 차가운 분이 배를 과다하게 섭취할 경우 복통이나 설사 증상이 나타날 수 있으니 주의하시기 바랍니다.
배 효능
1. 고혈압을 예방합니다.
배에 함유된 칼륨 성분은 고혈압의 원인으로 지적되는 나트륨의 농도를 낮추어 주고, 혈압을 내려주기 때문에 고혈압을 예방하는데 도움이 됩니다.
그리고 펙틴 성분은 혈압과 콜레스테롤의 수치를 조절해 주어 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 좋습니다.
2. 기관지건강에 좋습니다.
배에는 풍부한 루테올린 성분이 들어있어 폐염증을 예방해 주고 기관지 점막의 수축을 막아 기침을 멎게 하고, 가래를 삭여주는 효능이 탁월해서 감기, 기관지염, 천식 증상을 완화하는데 좋습니다.
3. 다이어트에 좋습니다.
배의 칼로리는 100g에 50kcal 정도로 낮은 열량이지만, 배에는 당분과 섬유질이 들어있어 포만감을 느끼게 해주어 다이어트에 좋고, 소화효소가 다량 들어있어 소화기능을 활성화시켜 체중감량에 도움이 됩니다.
4. 소화기능을 개선합니다.
배에는 풍부한 옥시다아제, 인터테이스 성분이 들어있어 소화력을 높여주고 과식을 했을 때에도 속을 편안하게 만들어주는 효능이 있습니다.
그리고 천연소화제라고 불리는 배는 소화를 돕는 소화효소가 다량 들어있어 지방분해를 도와주고, 소화를 잘 되게 도와주기 때문에 후식으로 배를 섭취하면 좋습니다.
5. 숙취해소에 좋습니다.
배에는 다량의 아스파라긴산 성분이 들어있어 체내 알코올을 분해해 주고, 독성물질인 아세트알데히드를 배출시켜 간기능을 개선해 주어 숙취를 해소하는데 도움이 됩니다.
6. 장건강에 좋습니다.
배에는 80%이상의 수분과 섬유질인 펙틴 성분이 다량 들어있어 장에 수분을 공급하고, 대장의 연동운동을 활발하게 만들어 배변활동에 도움이 되어 변비에 좋으며 장건강에도 도움이 됩니다.
그리고 배를 먹게 되면 알갱이처럼 느껴지는 오돌도돌한 석세포 물질이 장운동을 활발하게 만들어 변비와 대장암을 예방합니다.
7. 치아건강에 좋습니다.
배를 섭취하게 되면 치아에 남아있는 각종 세균과 플라그를 제거해 주고, 배를 씹을 때 알갱이처럼 느껴지는 석세포는 치아에 남아있는 이물질을 제거해 주어 희고 튼튼한 치아를 만들어 줍니다.
8. 피부미용에 좋습니다.
배에는 수분이 풍부하게 들어있어 피부 보습 효과가 있으며, 고급 화장품에 들어가는 알부틴 성분은 피부 미백 기능이 있어 피부미용에 좋습니다.
그리고 풍부한 비타민C 성분은 콜라겐 합성을 촉진하여 탄력있는 피부를 만들어 주며, 멜라닌 색소의 피부침착을 막아주어 깨끗한 피부를 유지하는데 도움이 됩니다.
9. 항암작용을 합니다.
배에는 폴리페놀, 플라보노이드 성분이 들어있어 항산화작용을 통하여 각종 성인병과 암의 원인이 되는 유해한 활성산소를 제거하여 암 발생과 전이를 막아주는 항암작용을 합니다.
10. 해열작용을 합니다.
또다른 배 효능에는 독이 없고 성질이 차서 몸의 열을 내려주어 감기가 열이 나거나 기관지 질환이 있을 때 배와 꿀을 넣어 중탕해서 만든 배숙을 섭취하면 도움이 됩니다.
11. 혈관건강에 좋습니다.
배에는 풍부한 펙틴 성분이 들어있어 혈중 콜레스테롤 수치를 내려주고, 혈액순환이 원활하게 만들어 주어 고지혈증, 동맥경화 등의 혈관질환을 예방하는데 좋습니다.
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이상 시원하고 달콤한 맛을 지닌 배 효능과 배 부작용에 관한 글 마치겠습니다.
