늙은호박하면 떠오르는 것이 출산한 여성들의 붓기를 제거하는데 좋다는 것입니다.
늙은호박은 깊은 단맛이 있어 호박죽이나 호박전으로 먹으면 겨울철의 별미 중 하나입니다.
오늘은 붓기에 좋다고 하는 늙은호박 효능 그리고 늙은호박 부작용에 관해 이야기하겠습니다.
늙은호박이란?
늙은호박이란 달달한 맛이 있으며 겉이 단단하고 노란 호박을 말하며, 이 호박의 정식 명칭은 청둥호박이고, 맷돌처럼 둥글 납작해서 맷돌호박이라고 하고 애호박이나 풋호박에 비해 성숙했다고 하여 숙과용 호박이라고도 부릅니다.
늙은호박은 박과 호박속에 속하는 여러 호박 가운데 늙어서 겉이 굳고 씨가 잘 여물었을 때 8월에서 10월까지 수확가능하지만, 숙성기간이 길어질수록 영양소와 효능이 많아집니다.
늙은호박은 여름내내 따지 않고 그대로 두면 속이 농익으면서 늙은호박이 되며, 영양학적으로 가치가 매우 높으며 과육부터 씨가지 버릴게 없는 식품입니다.
늙은호박 부작용
1. 늙은호박은 수유중인 여성분이 섭취하게 되면 모유가 잘 나오지 않을 수 있으니 드시지 않는 것이 좋습니다.
2. 또 다른 늙은호박 부작용으로는 늙은호박에는 '포티슘'이라는 칼슘 성분이 많이 들어있기 때문에 간질환, 고혈압 등으로 인해 이뇨제를 복용하시는 분은 의사와 상담한 다음에 섭취하시기 바랍니다.
늙은호박 효능
1. 간기능에 좋습니다.
늙은호박에는 베타카로틴 성분이 들어있어 저하된 간 기능을 회복하고 간세포 활성화에 도움이 되며, 비타민B 성분도 간기능을 회복하는데 도움이 됩니다.
2. 눈건강에 좋습니다.
늙은호박에 들어있는 루테인, 비타민A 성분은 망막에 존재하는 단백질인 로돕신의 생성을 촉진하여 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하며, 카로틴 성분은 몸에 흡수되는 과정에서 비타민A 성분으로 변환되기 때문에 눈 건강에 좋습니다.
3. 뇌건강에 좋습니다.
늙은호박의 레시틴 성분은 아세틸콜린의 주성분으로 뇌세포에 정보전달을 관여하는 물질로 성장기 어린이나 수험생들의 기억력과 학습능력에 도움이 되고 어르신들의 치매를 예방하는데 효과적입니다.
4. 다이어트에 좋습니다.
늙은호박은 저칼로리 식품으로 100g에 약 27kcal로 수분과 식이섬유가 풍부해서 쉽게 포만감을 느끼게 하여 다이어트나 체중조절에 도움이 됩니다.
5. 면역력을 높여줍니다.
늙은호박이 노란색인 것은 항산화물질인 베타카로틴이 들어있어 체내 세포 손상을 방지하고, 각종 질병의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 외부의 바이러스와 세균을 차단하여 신체의 면역력을 높이는데 도움이 됩니다.
6. 부종에 좋습니다.
우리가 잘 알고 있는 늙은호박 효능이 출산한 여성의 붓기에 좋다는 것입니다.
이는 이뇨작용으로 인하여 몸에 쌓인 노폐물의 배출을 원활하게 하여 붓기를 제거하고 부종이 발생하는 것을 개선해 주기 때문입니다.
7. 소화기능을 개선합니다.
늙은호박의 당질 성분은 소화와 흡수율이 높기 때문에 위장이 약한 사람들에게 특히 좋으며, 위점막을 보호하는 효능이 있어 위궤양 등의 위장 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
또한 베타카로틴과 비타민C 성분도 들어있어 위점막을 건강하게 유지하여 위궤양을 예방하고 치료하는데 도움이 됩니다.
8. 장건강에 좋습니다.
늙은호박에는 미네랄과 카로티노 등의 성분이 들어있어 장운동을 활발하게 하고, 장내에 있는 독소와 세균들을 숙변과 함께 배출하게 하며, 섬유질도 많이 들어있어 장운동을 원활하게 하여 변비개선에 도움을 줍니다.
9. 피부미용에 좋습니다.
늙은호박에 들어있는 각종 미네랄, 비타민, 섬유질 성분이 다량 들어있어 피부미용에 도움을 주고, 베타카로틴 성분은 몸속에서 비타민A 성분으로 전환되어 손상된 피부의 재생을 도와주고 거친 피부를 매끄럽게 하는데 도움이 됩니다.
10. 항암효과가 있습니다.
늙은호박의 베타카로틴 성분은 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하여 암을 유발하는 각종 유해한 물질을 차단하며, 암세포의 전이를 억제시켜 각종 암을 예방하는데 도움이 됩니다.
11. 혈관건강에 좋습니다.
늙은호박에는 각종 비타민, 베타카로틴, 칼륨 등의 무기질 성분이 들어있어 불포화지방의 산화물 축적과 산화된 지질단백질이 혈전을 만드는 것을 막아주어 심근경색, 동맥경화 등 각종 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
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이상 늙은호박 효능 그리고 늙은호박 부작용에 관한 글 마치겠습니다.
