문어 효능과 문어 부작용에 관하여

우리가 차례상이나 제사상에서 주로 보는 문어는 대부분 '문어숙회'라는 요리로 먹습니다.

'타우린의 보고'로 불리는 문어는 쫄깃쫄깃한 식감도 좋지만 맛도 좋고 몸에도 좋은 보양식이기도 합니다.

오늘은 '타우린의 보고'라 불리는 문어 효능과 문어 부작용에 관하여 이야기하겠습니다.

문어(octopus)는 문어과의 연체동물로 학명은 'Enteroctopus dofleini'이며, 약 300여 종이 있습니다.

문어는 둥근 머리 모양의 몸체에 눈이 2개 있으며 빨판이 달린 8개의 다리가 입 주변에 달려있고, 다리 길이는 4.3m까지 몸무게는 15kg까지 자라고 수명은 약 3~5년 정도입니다.

문어는 봄에서 여름에 걸쳐 수심 40~60m의 해저에서 10만 개 이상의 알을 낳고 산란을 마친 암컷은 6개월 정도 알을 지키다가 죽으나 살아나는 알은 불과 몇 개 밖에 되지 않습니다.

문어는 먹물주머니가 있어 위협을 느끼면 먹물을 뿜고 달아나며 문어의 피부는 주위 환경에 따라 색상을 바꿀 수 있어 이를 이용하여 자신의 몸을 보호합니다.

문어는 바다 밑에 서식하며 연체동물과 갑각류 등을 먹고 살아가며, 문어의 분포 지역은 우리나라, 일본, 중국 그리고 알래스카, 북아메리카 등 북태평양 연안에 주로 서식하고 있습니다.

문어에는 타우린과 불포화지방산인 DHA, EPA 성분이 풍부해서 이로운 효능이 있으며, 문어는 주로 삶아서 먹거나 말려서도 먹으며 샐러드 등 각종 요리에 활용되기도 합니다.

1. 문어는 차가운 성질이어서 맥이 약하거나 설사를 자주 하시는 분은 섭취시 주의하시기 바랍니다.

2. 문어에는 퓨린 성분이 들어있어 요산 수치를 올릴 수 있어 통풍이 있으신 분은 가급적 드시지 않는 것이 좋습니다.

3. 또 다른 문어 부작용에는 문어와 고사리는 궁합이 맞지 않는 식품이기에 위장이 약하신 분이 같이 드시게 되면 소화불량 증상이 생길 수 있으니 섭취시 주의하시기 바랍니다.

4. 가끔 제주도에 나타는 파란 고리 문어에는 강한 독성이 있기 때문에 피부에 접촉하지도 말고 드시지 않는 것도 좋습니다.

1. 간건강에 좋습니다.

문어에는 타우린 성분이 풍부하게 들어있어 간세포를 활성화하고 저하된 간기능의 회복을 도와 간기능을 개선하며, 과음으로 인해 피로해진 간의 해독작용을 도와 숙취해소에도 좋습니다.

2. 눈건강에 좋습니다.

문어에 들어있는 단백질, 타우린 성분은 망막에 영양을 공급하여 망막의 기능이 퇴화하는 것을 막아주며, 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하여 시력 개선에 도움을 주어 눈건강에 좋습니다.

3. 뇌건강에 좋습니다.

문어의 DHA, EPA 성분은 뇌세포 활성화를 통해 기억력과 인지력 등을 향상하고, 타우린 성분은 뇌 활동에 관여하여 인지능력을 향상하고 치매를 예방하는데 도움이 됩니다.

4. 다이어트에 좋습니다.

문어의 칼로리는 100g에 70kcal 정도로 낮으며 당분과 지방의 함량도 매우 적게 들었지만 단백질의 함량이 높고 다양한 영양성분이 풍부해서 균형 있고 건강한 다이어트나 체중조절을 할 수 있게 도와줍니다.

5. 당뇨에 좋습니다.

문어에는 타우린 성분이 풍부하게 들어있어 혈당을 조절하고 인슐린이 분비를 촉진하는 문어 효능이 있어 당뇨 개선 및 예방에 효과적입니다.

6. 피로회복에 좋습니다.

문어에 들어있는 타우린 성분은 신진대사를 촉진하여 우리 몸에 쌓여있는 피로물질의 배출을 도와주며 지친 몸에 활력을 불어넣어 원기회복과 자양강장에 도움을 주어 피로회복에 도움이 됩니다.

7. 피부건강에 좋습니다.

문어의 나이아신 성분은 세포의 재생과 세포 활성화에 뛰어난 작용을 하여 탄력 있고 건강한 피부를 유지하는데 도움이 됩니다.

또한 문어에는 비타민E 성분이 들어있어 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하고 세포재 셍에 도움을 주어 노화를 방지하여 피부건강에 도움을 줍니다.

8. 혈관건강에 좋습니다.

문어에 들어있는 불포화지방산은 체내 유해한 콜레스테롤의 배출을 도와 혈액이 맑아지고 혈액순환을 원활하게 해 주어 혈관건강에 좋습니다.

또한 문어의 타우린 성분도 체내 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮추어 주기 때문에 고지혈증, 고혈압 등 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

이상 문어 효능과 문어 부작용에 관한 글 마치겠습니다.

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