날씨가 점점 더워짐에 따라 차가운 음료수를 찾게 됩니다.
탄산음료수, 에이드, 아이스 아메리카노 등 차가운 걸 찾게 되는데 몸을 생각해서 물처럼 시원하게 마실 차를 마시는 게 어떻까요?
오늘은 카페인은 적고 몸에도 좋은 마테차 효능과 부작용, 그리고 마테차 마시는 방법에 대해 알아보겠습니다.
마테란?
마테나무는 감탕나무과의 상록 소교목이며, 높이는 6m 정도이고, 주로 남아메리카의 파라과이나 브라질에 분포합니다.
꽃은 작고 잎겨드랑이에 달리며 녹색이고, 열매는 적갈색 또는 적색으로 둥글고 지름은 6mm정도입니다.
잎은 10cm 안팎으로 타원형 모양으로 두껍고 가장자리가 톱니 모양으로 생겼습니다.
마테나무의 잎에는 카페인 성분이 2% 내외 정도 함유되어 있으며, 향기가 좋고 차로 이용됩니다.
마테차는 남미에서 마시고 있는 식물성 음료로 파라과이 차라고도 합니다.
예르바 마테라는 식물의 잎과 가지를 말려서 뜨거운 물에 우려내는 허브차입니다.
마테차는 소량의 카페인을 함유하고 있어 피로 해소감이나 약간이 흥분감을 느낄 수 있어 녹차, 홍차, 커피에 이어 세계 기호음료 중 하나입니다.
마테차 효능
1. 마테차는 기생충, 곰팡이균, 박테리아로 인한 염증 예방과 완화에 좋은 효능이 있습니다.
2. 마테차에는 카페인이 들어 있어, 체력증진에 도움을 주어 피로감을 개선하며, 뇌의 신호 전달 분자 수치에 영향을 미쳐 집중력을 향상하는데 도움이 됩니다.
3. 마테차 효능으로 크산틴, 사포닌, 폴리페놀 등의 항산화 성분이 많이 들어있어 항염 효과, 항산화 작용을 통한 각종 질병의 발병률을 낮추어 건강에 도움이 됩니다.
4. 마테차는 식욕을 감소시키고 신진대사를 활발하게 하여 체중감량과 다이어트에 좋으며, 지방세포수를 감소시켜 지방을 없애는데 도움이 됩니다.
5. 마테차는 혈당 수치를 낮추며 당뇨로 인해 발생하는 문제를 예방하는데 도움이 됩니다.
6. 또다른 마테차 효능으로는 마테이 풍부한 비타민C, 비타민E, 아연, 셀레늄이 들어 있어 면역체계를 튼튼하게 유지하는데 도움을 줍니다.
마테차 부작용
마테차는 뜨겁게 우려서 마시기 때문에 호흡기관과 소화관을 손상시킬 수 있으며, 이로 인해 암세포의 생성이 증가할 수 있기에 주의하시길 바랍니다.
또한 마테차에는 카페인이 들어있어 너무 많이 마시면 과도한 카페인의 양으로 인해 편두통, 고혈압을 유발할 수 있습니다.
특히 임산부이신 분은 하루 3잔 이상 마시지 않는 것이 좋으며, 과도한 양의 카페인을 섭취하면 유산 혹은 미숙아를 출산할 확률이 높아집니다.
마테차 마시는 방법
1. 말린 마테차이나 볶은 마테차을 준비 합니다.
2. 마테차 10g를 '고르' 라고 하는 조롱박의 1/3 정도를 채운 후, 뜨거운 물 1L를 넣습니다.
3. 이때 고드가 없으면 커피포트를 사용합니다.
4. 마테차는 주로 뜨겁게 마시지만, 시원하게 마실 경우 식힌 후 냉장 보관합니다.
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2020/05/06 - [차상식] - 콤부차 효능과 부작용, 콤부차 만들기 |
이상 마테차 효능과 부작용 그리고 마테차 마시는 방법에 대한 글이었습니다.
