다크 초콜릿 효능과 다크 초콜릿 부작용

초콜릿은 전 세계적으로 남녀노소를 불문하고 누구에게나 인기 있는 기호식품 중 하나입니다.

다크 초콜릿은 다른 초콜릿에 비해 카카오 함량이 높고 설탕이나 우유가 적게 들어가거나 아예 들어가지 않고 만들어서 쓴맛이 있는 초콜릿입니다.

달콤 쌉싸름한 맛을 가진 다크 초콜릿은 다른 초콜릿보다 항산화 성분이 많이 들어있어 우리 몸을 이롭게 하는 효능들이 있습니다.

오늘은 달콤쌉싸름한 맛이 특징인 다크 초콜릿 효능과 다크 초콜릿 부작용에 관하여 이야기하겠습니다.

다크 초콜릿(dark chocolate)은 코코아(카카오) 나무 열매의 씨앗으로 만들어지는 초콜릿의 하나로 우유가 들어가지 않고 코코아 가루, 코코아 버터, 설탕이 들어간 형태의 초콜릿을 말합니다.

다크 초콜릿은 카카오가 다른 초콜릿에 비해 많이 들어있어 어두운 색을 띠며, 비교적 단맛은 적고 쓴맛이 나지만, 씹을수록 고소함과 소소한 단맛을 느낄 수 있으며, 부담스럽게 쓴맛이 아니어서 입안에 단맛이 남지 않아 뒷맛이 깔끔합니다.

다크 초콜릿은 그냥 초콜릿으로도 먹지만, 과자나 케이 등의 제과나 제빵의 재료로 이용하여 수많은 디저트로 만들어지기에 많은 사람들에 인기 있는 식품입니다.

1. 다크 초콜릿의 하루 섭취량은 평균 28g이며, 카페인 성분이 들어있어 과다 섭취할 경우 불면증 증상과 과민성 방광 등의 증상이 생길 수 있으니 주의하시기 바랍니다.

2. 또 다른 다크 초콜릿 부작용으로는 소화력이 약하신 분이 다크 초콜릿을 과다 섭취할 경우에 속이 더부룩한 느낌이 생길 수 있으니 섭취시 주의하시기 바랍니다.

1. 뇌건강에 좋습니다.

다크 초콜릿에는 마그네슘, 아연, 철분 등의 다양한 무기질 성분들이 들어있어 뇌신경 세포 기능을 좋게 하고, 뇌 혈류량을 증가시켜 기억력과 학습능력을 개선하여 신경계와 뇌를 건강하게 하는데 도움이 됩니다.

그리고 플라보놀 성분이 많이 들어있어 뇌 혈류를 증가시켜주고, 파킨슨병과 알츠하이머병을 예방하고 치료하는데 효과적입니다.

2. 다이어트에 좋습니다.

다크 초콜릿에 들어있는 지방성분은 식욕을 억제하고 포만감을 높여주며 낮은 혈당으로 인해 생기는 공복감을 완화해 주어 다이어트나 체중조절에 도움이 됩니다.

3. 스트레스 해소에 좋습니다.

다크 초콜릿에는 스트레스를 유발하는 코르티솔 성분을 줄여주는 효과가 있어 스트레스를 완화하고, 페닐에틸아민 성분은 뇌에서 세로토닌과 엔도르핀을 촉진시켜 기분을 좋게 하여 우울증 환자에게도 도움을 줍니다.

4. 암을 예방합니다.

다크 초콜릿에는 플라보노이드와 다양한 항산화 성분이 들어있어 산화스트레스를 줄여주고 염증을 억제하여 암세포가 성장하는 것을 막아주는데 도움이 됩니다.

5. 충치예방 및 치아미백에 좋습니다.

다크 초콜릿에 들어있는 불소와 타닌 성분은 구강 속 박테리아의 번식을 막고 충치를 예방하며, 테오브로민 성분은 치아미백의 효과가 있습니다.

6. 피부미용에 좋습니다.

다크 초콜릿의 플라바놀 성분은 피부가 노화하는 것을 막아주고 피부를 촉촉하게 유지하며, 자외선을 차단하는 효과가 있어 햇빛에 의해 피부가 손상되는 것을 막아주어 피부미용에 도움이 됩니다.

7. 혈관건강에 좋습니다.

다크 초콜릿에 들어있는 플라바놀 성분은 우리 몸에 강력한 항산화 작용을 하여 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하고 성인병을 예방하는데 도움이 됩니다.

그리고 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 혈전의 위험을 감소하여 동맥과 심장의 혈액을 원활하게 흐르게 만들어 각종 심혈관계 질환의 예방 및 개선에 도움이 됩니다.

이상 다크 초콜릿 효능과 다크 초콜릿 부작용에 관한 글 마치겠습니다.

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