가을이 제철인 과일 중 하나인 감은 달달한 맛이 특징으로 그냥 먹거나, 익혀서 홍시로 먹거나 또는 껍질을 깎아 말려서 곶감으로 먹어도 맛있습니다.
감은 예로부터 몸에 이로운 효능이 있어 약으로 이용되었으며, 다양한 영양소가 다량 들어있습니다.
달달한 맛이 특징인 감 효능과 감 부작용에 관해 이야기하겠습니다.
감이란?
쌍떡잎식물 감나무과의 낙엽활엽교목인 감(persimmon)은 감나무의 열매로 단과(丹果)라고도 불립니다.
감나무는 너무 추우면 겨울에 얼어주고, 너무 더우면 쪄 죽으며 감이 너무 익으면 낙과를 하기에 때문에 재배 가능지역이 좋지만, 감잎까지 사용되니 버릴 게 없는 나무입니다.
가공과 저장이 쉬워서 말려 먹거나 다른 음식에 넣어서 먹기도 하는 감은 10월~12월까지 제철로 우리나라, 일본, 중국에서 주로 재배하고 있습니다.
감은 숙성상태와 보존상태에 따라 곶감, 단감, 연시, 홍시 등으로 다양하게 나누어지는데, 감에는 단감과 떫은 감이 있습니다.
대부분 우리나라 재래종은 떫은 감이지만, 우리나라에서 현재 재배하고 있는 감은 일본 품종이며, 주로 떫은 감은 곶감 혹은 홍시, 그리고 삭혀서 먹는데 떫은 감에 건강에는 더욱더 좋습니다.
달달한 맛의 감에는 각종 무기질과 비타민 성분이 풍부하게 함유하고 있으며, 예로부터 약으로 활용될 정도로 각종 영양소가 들어있어 우리 몸에 좋은 다양한 효능이 있습니다.
감 부작용
1. 몸을 차게 하는 성질을 지닌 감은 위장이 차거나 산후나 병후에는 과다하게 섭취하지 않는 것이 좋고, 철분과 잘 결합하는 성질을 지녀 빈혈, 저혈압이신 분들은 섭취시 조심하시기 바랍니다.
2. 또 다른 감 부작용에는 감에 들어있는 타닌 성분이 수분을 흡수하는 성질이 있어 다량 섭취하게 되면 장운동에 영향을 주어 변비증상이 나타나고, 위산분비에 영향을 주기 때문에 소화장애도 나타날 수 있습니다.
감 효능
1. 기관지건강에 좋습니다.
감의 비타민A 성분은 점막의 재생을 도와 호흡기의 점막을 튼튼하게 만들어 주고, 비타민C 성분은 기관지와 목의 염증을 제거하는 효과가 있어 기관지 건강에 효과적입니다.
2. 눈건강에 좋습니다.
눈건강에 좋은 감에는 풍부한 비타민A 성분이 들어있어 눈의 피로를 풀어주고, 시력을 개선하는데 도움을 주며 백내장, 야맹증 등의 눈 질환 예방에 도움이 됩니다.
3. 면역력을 강화합니다.
감에 풍부하게 들어있는 비타민C 성분은 체내의 신진대사를 촉진하고, 혈액순환에 도움을 주어 감기나 외부의 세균, 바이러스 등에 저항할 수 있는 면역력을 강화하는데 효과적입니다.
4. 숙취해소에 좋습니다.
감 효능으로 숙취해소에 뛰어난 효능이 있는 감은 탄닌 성분이 아세트알데히드의 분해를 도와주고, 다량의 당질 성분은 과음으로 인해 손상된 간의 빠른 피로회복을 도와주어 숙취해소에 도움이 됩니다.
5. 장건강에 좋습니다.
감에는 식이섬유가 다량 들어있어 장의 연동운동을 도와주기 때문에 변비를 예방하고, 탄닌 성분은 설사나 위궤양 증세를 호전하는데 도움이 됩니다.
6. 지혈작용을 합니다.
떫은 맛을 내는 것은 감의 탄닌 성분으로 이 성분은 상처를 빨리 낫게 하고, 상처가 난 부위의 피를 빨리 응고시켜 주는 지혈작용에 뛰어난 효능이 있습니다.
7. 피로회복에 좋습니다.
감은 '종합 비타민제' 라고 할 만큼 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민C 성분이 많이 들어있고, 비타민C 성분은 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제하고 제거하여 피로를 회복하는데 도움이 됩니다.
8. 피부미용에 좋습니다.
감에 들어있는 비타민C 성분은 콜라겐의 생성을 촉진시키고, 멜라닌 세포의 생성을 억제하여 기미, 잡티를 제거하여 탄력있고 건강한 피부를 유지하는데 도움이 됩니다.
9. 항암작용을 합니다.
감에 들어있는 베툴린산 성분은 항종양 효과가 입증이 된 성분이며, 암세포의 크기를 줄여주고 전이를 막아주는 효과가 있습니다.
10. 혈관건강에 좋습니다.
감에는 스코플레틴 성분이 들어있어 혈관의 벽을 튼튼하게 해주는 작용을 하고, 혈관의 염증을 제거하여 혈관건강에 좋습니다.
그리고 감에 풍부하게 들어있는 비타민C, 비타민K 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈액의 흐름을 개선하는데 도움이 되어 고혈압, 동맥경화 등 혈관질환을 예방하는데 효과적입니다.
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이상 감 효능 그리고 감 부작용에 관한 글 마치겠습니다.
