모든 사람들은 아프지 않고 건강하기를 원합니다.
건강해지기 위해서 우리는 비타민 보충제를 섭취하고 있습니다.
그러나 우리는 비타민 보충제를 건강을 위해 먹기는 하지만 그 보충제에 대해 아는 것이 별로 없습니다.
먼저 기본적인 비타민B3(니아신)의 정의, 효능, 부작용에 관해서는 아래의 글을 참조하시길 바랍니다.
비타민B3(니아신) 이야기 1 - 정의, 효능, 부작용
우리의 몸은 필요로 하는 영양성분이 많아서 음식으로 섭취하거나 음식 섭취로도 부족하면 보충제로 섭취해서 우리 몸에 영양분을 공급합니다. 비타민B는 다른 비타민들과 달라서 비타민B군으�
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아무리 몸에 좋은 것이라고 해도 사람의 체질이나 가지고 있는 질환에 따라 몸에 좋을 수도 나쁠 수도 있습니다.
여기서부터는 비타민B3(니아신)의 하루권장섭취량, 결핍증, 과잉증, 섭취음식에 관해 이야기하겠습니다.
비타민B3(니아신) 하루권장섭취량
비타민B3(니아신)의 필요량은 에너지를 소비하는 양을 기준으로 정해집니다.
간에서는 트립토판으로 비타민B3를 합성하기 때문에 트립토판이 비타민B3(니아신)로 전환되는 비율에도 영향을 받습니다.(비타민B3 1mg = 트립토판 60mg)
비타민B3(니아신) 하루권장섭취량은 0~6개월 유아는 2mg, 7~12개월 유아는 4mg이며, 1~3세 어린이는 6mg, 4~8세 어린이는 8mg, 9~13세 어린이는 12mg입니다.
또한, 14세 이상 남성의 하루권장섭취량은 16mg이고, 14세 이상 여성 하루권장섭취량은 14mg, 임신중인 여성은 18mg, 수유중인 여성은 17mg입니다.
비타민B3(니아신) 결핍증
비타민B3(니아신) 결핍 정도에 따라 구토, 변비, 설사, 식욕부진, 피부염 등의 증상이 생기며, 비타민B3(니아신)의 결핍 정도가 심하면 기억상실증, 불면증, 우울증, 위점막 염증, 피로 등의 비타민B3(니아신) 결핍증이 발생합니다.
옥수수에 들어있는 비타민B3는 신체에 소량으로 흡수되기 때문에 주식으로 옥수수를 먹는 분은 비타민B3(니아신) 결핍증인 펠라그라에 걸리기 쉽습니다.
'펠라그라' 라는 말은 이태리어로 pelle는 '피부' 를 뜻하며, agra는 '거칠다' 를 뜻하는데, 그 증상은 '3D' 라고 알려진 dermatitis(피부염), diarrhea(설사), dementia(치매)입니다.
또한 비타민B3(니아신)의 흡수가 떨어지는 알코올 중독자, 아미노산(트립토판) 대사에 이상이 있는 환자 등에도 비타민B3(니아신) 결핍증이 발생합니다.
비타민B3(니아신) 과잉증
비타민B3(니아신)를 과다하게 섭취하면 소변으로 배설되기 때문에 부작용은 많지 않습니다.
그러나 질병치료를 목적으로 하루 1.5~3.0g을 복용하였을 때 간기능 이상, 당내성, 소화기 장애, 시력약화, 피부홍조 등의 비타민B3(니아신) 과잉증이 나타날 수 있으나, 이런 증상은 복용을 중단하게 되면 곧 회복하게 됩니다.
비타민B3(니아신)를 100mg 이상 복용하게 되면 근육경련, 두통, 메스꺼움 등의 증상이 나타나며, 100mg 이상 복용하면 부정맥, 황달 등의 간질환이 발생하게 됩니다.
비타민B3(니아신)가 들어있는 식품
비타민B3(니아신)가 들어있는 식품에는 고등어, 노가리, 멸치, 참치 등 생선류, 소고기 등 육류 및 간, 땅콩, 아몬드나 콩류 등이 있습니다.
우유나 달걀에 비타민B3(니아신)가 거의 들어있지 않지만, 비타민B3로 전환되는 트립토판이 많이 함유되어 있으며 밀, 옥수수 등 곡류에 들어있는 비타민B3(니아신)는 흡수율이 낮습니다.
이상 비타민B3(니아신) 하루권장섭취량, 결핍증, 과잉증, 섭취음식에 관한 글 마치겠습니다.
